Gente, é fácil de fazer e ficam deliciosos!
Mãos a obra:
Rende: 16 unidades
Ingredientes
2 xíc.(chá) de sobras de arroz cozido
2 col.(sopa) de queijo ralado
1 ovo
1 col.(sopa) de farinha de trigo aproximadamente
sal a gosto
salsinha picada a gosto
farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Cozinhando com a Cê:
Dê uma leve batida no arroz no liquidificador. Transfira para uma tigela e acrescente os ingredientes restantes. Se for necessário,adicione aos poucos mais farinha de trigo para dar o ponto de enrolar. Modele as bolinhas e passe-as na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e deixe escorrer num prato com papel toalha, para ficarem bem sequinhas.
Bom apetite!
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